中聯問題油風險擴大台南高屏全面預防性下架中央公告18項及混合到中聯調和油風險油產品

中聯油問題擴大宣導／圖：高市新聞局

南部最大聲／記者趙彥綜合報導

針對中聯油脂供應泰山、福懋、福壽等業者之大豆沙拉油，繼前批油品檢出致癌物苯駢芘超標，又查出泰山另批產品超標，原料同樣來自中聯油脂5月份同產線原料油品，顯示本案風險擴大，已非侷限單一生產日期或批號。對此，高雄市衛生局及市府食安小組依《食品安全衛生管理法》第7條第5項 、第15條第1項第3款以及第41條第1項第4款規定，對中央公告此案相關18項風險油產品，不論批號、規格、效期、販售通路或用途，全市一律於7月10日24時前停止販售使用、下架，採預防性食安管控處置。業者(泰山福懋福壽)需提出逐批檢驗合格報告後，確保安全無虞，方得以重新上架。

由於本案既已發現不同生產日期、不同批號問題產品皆與中聯同產線原料油或製程有關，就應以最嚴格標準處理。所以只要是中央公告泰山、福懋、福壽18項及混合到中聯調和油之風險油產品，不論批號全面要求預防性下架。

衛生局強調，依《食品安全衛生管理法》第7條第5項第15條第1項第3款以及第41條第1項第4款規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣，並通報主管機關。本案風險從原本單一批號已擴及不同生產日期、不同批號，顯示同產線原料油品符合「有危害衛生安全之虞」，需進行預防性管理，所有業者不得再以批號差異延遲下架。

高雄市政府說明，即日起轄內所有食品業者，凡持有、販售、使用或加工到泰山、福懋、福壽18項及混合到中聯調和油風險油產品應立即完成下列事項：

一、凡屬公告18項及混合到中聯調和油風險油產品不論批號，立即停止販售、停止使用、停止供餐及停止加工。

二、所有庫存立即下架封存，並保留完整進貨、出貨、退貨、庫存及使用紀錄。

三、通知下游業者、機構及消費者辦理退換貨。

四、不得以分裝、改標、轉售、轉供、改作其他用途或移轉庫存方式規避查核。

五、不得以批號不同、未達特定使用比例、尚待檢驗或尚未接獲上游通知作為延遲下架理由。

六、業者(泰山、福懋、福壽)需提出第三方標準實驗室檢驗合格報告、或經中央或地方主管機關查驗合格，確保安全無虞後，方得以重新上架。

衛生局也提醒，民眾近期如購買泰山、福懋、福壽相關油品，請立即檢視產品名稱是否屬中央公告18項及混合到中聯調和油風險油產品。凡屬公告品項，不論批號，請暫停使用並保留發票、購買憑證及產品包裝，依原購買通路辦理退換貨。民眾若發現仍有業者販售或使用公告風險油品，可向高雄市政府衛生局通報；如有消費爭議，可撥打1950全國消費者服務專線。

台南市政府今(9)日選在淺草里多功能活動中心，也是知名美食街--國華商圈所在地舉辦記者會，由市長黃偉哲主持，邀集食品相關公協會、食品製造業、食品販售業、餐飲業、商圈及食品通路業者共同參與簽署「不提供、不使用問題批號油品及其加工製品」自主管理宣言，隨後並協助店家自主檢查及張貼安心標章。

 台南市衛生局指出，針對中聯大豆沙拉油苯駢芘超標事件，市府第一時間啟動跨局處應變機制，全面追查問題油品及其加工製品流向，督導相關業者立即停止使用、下架回收，並同步查核學校、長照及社福機構、食品販售業、餐飲業等各類供餐場所，全力守護市民飲食安全。

台南市截至7月8日止，已完成1,270家食品販售業、餐飲業、長照及社福機構、學校等供餐場所查核，累計下架回收受影響油品1,079公斤，持續追蹤問題油品及相關產品流向，督促業者及相關單位立即停止使用並完成更換，確保食品安全管理不留漏洞，讓市民安心消費、安心用餐。

此外，食品安全需政府與產業共同努力，才能建立完善的安全防護網，因此，市府特別邀集食品相關公協會及食品製造、販售、餐飲、通路等業者共同簽署自主管理宣言，承諾不提供、不使用問題批號油品及其加工製品，並強化產品追溯追蹤及自主檢查。業者完成自主檢視並確認產品符合食品安全管理要求後，將配合張貼食安標章，提升食品安全資訊透明度及消費者辨識便利性，共同提升食品安全管理品質。

屏東縣政府同步比照其他縣市加強稽查外也表示，民眾如持有受影響產品，應立即停止食用，依各業者公告方式辦理退貨，而有退貨相關疑問，可向原購買通路或業者客服洽詢。