台灣大學生開箱南投巧咖節　 馨晴咖啡莊園背後的堅持

台灣大學生開箱南投巧咖節　馨晴咖啡莊園背後的堅持     圖／張新豐

2026年6月26日

記者張新豐／生活報導

2026南投巧克力咖啡節於埔里福興溫泉園區熱鬧登場，吸引眾多遊客與青年學子前往體驗南投在地特色產業，來自世新大學的學生團隊特別走訪市集，開箱南投巧咖節，深入了解台灣咖啡與巧克力產業的發展故事。

 

在眾多參展品牌中，來自國姓鄉的「馨晴咖啡莊園」成為焦點之一，莊園負責人黃美桃親自在攤位前向民眾介紹自家咖啡產品，分享多年來投入台灣精品咖啡產業的心路歷程。

 

黃美桃表示，經營咖啡莊園並非易事，從種植、採收到後製與烘焙，每個環節都需要投入大量時間與心力，多年來她持續精進技術，並積極參與咖啡評鑑，希望透過一杯咖啡，讓更多人看見台灣咖啡的價值。

 

位於南投國姓鄉的馨晴咖啡莊園，憑藉優越的地理環境與對品質的堅持，屢獲咖啡評鑑肯定，也成為推廣國姓精品咖啡的重要代表品牌。

 

參與開箱的大學生表示，過去對台灣咖啡產業了解有限，透過這次巧咖節與莊園主面對面交流，不僅品嚐到高品質咖啡，更看見農民與職人

 

長期投入的努力與堅持。南投巧咖節不只是美食市集，更是認識在地產業、支持台灣農業的重要平台。